Limassol er den sjældne kombination af kosmopolitisk energi og middelhavsro – en by, hvor en kort gåtur fører dig fra en marina fyldt med superyachter til en middelalderlig borggård duftende af jasmin. Vælger du det rette hotel, befinder du dig på en kulinarisk rejse, hvor Nobu findes side om side med kleftiko, og Commandaria skænkes af sommelierer, der kan spore vinen tilbage til korsriddernes tid. Jeg vender tilbage for den diskrete præcision og glæden ved at falde i søvn til lyden af bølgerne, velvidende at bjergene og vinmarkerne kun er fyrre minutter væk.